Yuk ke Festival Kampung Kuliner Minangkabau, Ada Masakan Legendaris Sumatera Barat

Minangkabau atau Sumatera Barat pada umumnya memiliki makanan khas yang sangat terkenal. Misalnya Rendang dan masakan Padang.

dok. Tribunnews.com
Festival Kampung Kuliner Minangkabau di Mal Artha Gading, Jakarta. dok. Tribunnews.com 

TRIBUNKALTIMTRAVEL.COM, JAKARTA - Minangkabau atau Sumatera Barat pada umumnya memiliki makanan khas yang sangat terkenal. Misalnya Rendang dan masakan Padang.

Bahkan Rendang telah dinobatkan sebagai makanan terlezat di dunia, beberapa tahun lalu.

Tak heran makanan ini selalu dicari penggemarnya baik di Indonesia juga di luar negeri.

 

Untuk memberikan wadah bagi para pengusaha UMKM untuk bangkit lagi pasca-pandemi, Arthatama menggelar festival berseri tentang kuliner Minangkabau di Jabodetabek bertajuk Kampung Kuliner Minangkabau.

Festival kuliner ini dimeriahkan panggung seni budaya dan ragam kuliner legendaris dan terkenal dari Sumatera Barat.

“UMKM pasti bisa bangkit lagi, kami berupaya membantu dengan mengadakan event ini selain untuk membangkitkan perekonomian UMKM yang ikut serta dalam festival ini juga untuk memperkenalkan ragam makanan Nusantara khususnya khas Minangkabau,” ujar Ketua Pelaksana Festival Kampung Kuliner Minangkabau Yeni Rachmawati dalam keteranganinya, Jumat (15/7/2022).

Ia mengatakan, Arthatama telah mengadakan festival ini di beberapa mal di Jakarta beberapa waktu lalu.

“Saat ini Kampung Kuliner Minangkabau seri ke-5 sedang berlangsung di Mall Artha Gading dari 14 hingga 17 Juli 2022.”

Baca juga: Rumah Makan Minang Raya Balikpapan Sediakan Empat Lauk Best Seller, Ini Dia

Menurut Yeni, antusiasme masyarakat sangat tinggi menyambut festival kuliner apabila dilihat dari kehadiran berbagai kalangan masyarakat pada festival sebelumnya.

“Mungkin karena sudah dua tahun lamanya mereka tidak hadir ke acara-acara besar ini karena pandemi, sehingga saat hadir kembali, rasanya menyenangkan,” ujarnya.

Arthatama, jelas Yeni, setiap membuat acara selalu memperhitungkan secara matang dan terencana terutama pada pemilihan tempat.

“Kami memiliki kualifikasi tertentu untuk memilih lokasi terbaik dan strategis. Hal ini supaya masyarakat yang hadir merasa nyaman walaupun berada di keramaian,” tegas Yeni.

Selain memperhatikan secara teknis, Arthatama juga menyusun rangkaian acara dengan berbagai kreasi dari daerah Minangkabau agar masyarakat yang hadir selain nyaman juga merasakan keseruan lain.

Baca juga: Harga Boleh Banding Rasa Siap Tanding, Prinsip Rumah Makan Minang Raya Balikpapan, Bertahan 20 Tahun

“Kami mempersembahkan beberapa pertunjukan seni seperti, Tambua Tasa, Tari Pasambahan Minang, Tari Piring, Pawai Budaya Minangkabau, Arakan Bajamba," ujarnya.

Pihaknya juga mengadakan Permainan Kesenian Irama Minang dengan hadiah menarik serta menghadirkan artis-artis asli Minang.

Selama festival kuliner berlangsung, pengunjung yang menggunakan metode pembayaran Qris BRImo mendapatkan diskon hingga 25 persen. "Agar masyarakat lebih mudah melakukan jual-beli, tinggal scan melalui Qris saja,” ucap Yeni,

Festival kuliner Minangkabau ini juga memperhatikan kesehatan lingkungan dengan meminimalisir sampah plastik. “Kami menyediakan kemasan berbasis Ergopak, yaitu kemasan yang sudah go-green,” tukas Yeni.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Berburu Kuliner Legendaris Sumatera Barat di Festival Kampung Kuliner Minangkabau, https://www.tribunnews.com/travel/2022/07/15/berburu-kuliner-legendaris-sumatera-barat-di-festival-kampung-kuliner-minangkabau.

Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved