Bingung Menu Buka Puasa Itu-itu Saja, Resep Bakpao Ayam Ini Bisa Jadi Pilihan

Resep Bakpau Ayam, hidangan bertekstur lembut dengan isian nikmat yang layak disajikan sebagai menu sarapan seru di akhir pekan.

sajiansedap.grid.id
Resep Bakpau Ayam 

TRIBUNKALTIMTRAVEL.COM - Resep Bakpau Ayam, hidangan bertekstur lembut dengan isian nikmat yang layak disajikan sebagai menu sarapan seru di akhir pekan.

Dari segi tampilan, Resep Bakpau Ayam ini jelas berbeda dengan bakpao yang berwarna putih yang sering kita santap.

Agar tidak penasaran lagi soal rasanya, mending langsung kita contek dan sajikan enak ini saja untuk menu sarapan besok.

Baca juga: Buka Puasa Cari yang Segar-segar? Coba Resep Es Jeli Vanila Satu Ini

Waktu: 45 Menit

Sajian: 20 buah

Bahan:

Baca juga: Identik dengan Makanan Orang Indonesia, Resep Tempe Tahu Goreng Manis Tepung Jadi Menu Akhir Pekan


300 gram tepung bread mix (missal, Ladang Lima)
50 gram tangmien
2 sendok teh (8 gr) ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
70 gram gula tepung
1 buah putih telur
175 ml air es
30 gram mentega putih
1 sendok teh garam

Bahan Isi:

Baca juga: Variasi Menu Sahur Anda, Resep Bihun Goreng Tongkol Kunyit Punya Rasa Rempah yang Nikmat


1 buah paha ayam fillet, potong kotak kecil
2 siung bawang putih, haluskan
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
50 ml air

Cara Membuat Bakpau Ayam:

Baca juga: Punya Daging di Kulkas Belum Dimasak? Coba Resep Daging Ala Thai, Cocok Jadi Menu Sahur

1. Isi, tumis bawang putih, sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

2. Tambahkan saus tomat, kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan daun bawang dan air. Aduk sampai semua bahan matang dan kuah mengering. Angkat, dinginkan.

3. Kulit, campur rata tepung bread mix, tangmien, ragi instan, baking powder, dan gula tepung. Masukkan putih telur. Aduk rata. Tambahkan air es. Uleni sampai kalis.

4. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.

5. Timbang adonan masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Kempiskan. Pipihkan. Isi dengan adonan isi. Bentuk oval. Letakkan di atas kertas bakpao. Diamkan 30 menit hingga mengembang.

6. Kukus di dalam alat pengukus yang sudah dipanaskan atas api sedang, 8 menit hingga matang.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved