Resep Iso Bumbu Kuning, Pilihan Alternatif Menu Sahur yang Itu-itu Saja

Resep Iso Goreng Bumbu Kuning yang sedap ini tidak bisa kita anggap remeh, karena pasti bikin nagih.

sajiansedap.grid.id
Resep Iso Bumbu Kuning 

TRIBUNKALTIMTRAVEL.COM - Resep Iso Goreng Bumbu Kuning yang sedap ini tidak bisa kita anggap remeh, karena pasti bikin nagih.

Jika ingin melengkapi menu makan siang dengan hidangan yang tampil beda, Resep Iso Goreng Bumbu Kuning ini bisa jadi pilihan utamanya.

Meskipun sederhana, Resep Iso Goreng Bumbu Kuning ini rasanya boleh diadu, deh!

Baca juga: Nostalgia Masa Kecil, Sosis Gulung Mie Jadi Pilihan Menu Buka Puasa, Berikut Resepnya

Waktu: 30 Menit


Sajian: 5 porsi

Bahan:


500 gram usus sapi
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh asam jawa
1.200 ml air
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

Baca juga: 3 Resep Jajanan Tradisional untuk Buka Puasa Selama Ramadan 2022


2 cm kunyit, bakar
2 sendok teh ketumbar, sangrai
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
4 cm kemiri

Cara Membuat Iso Goreng Bumbu Kuning:

1. Campur usus sapi, bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tuang air secara bertahap. Masak sampai mendidih.

2. Bubuhi garam, gula pasir, dan asam jawa. Masak sampai meresap. Biarkan dingin. Tiriskan usus.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan asal kecokelatan.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved