Buat Santap Sahur, Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang Mudah Dibuat

Supaya tidak terlalu sering makan makanan instan cepat saji, traveler bisa membuat makanan olahan yang awet disimpan di kulkas buat menu sahur.

sajiansedap.grid.id
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning 

TRIBUNKALTIMTRAVEL.COM - Supaya tidak terlalu sering makan makanan instan cepat saji, traveler bisa membuat makanan olahan yang awet disimpan di kulkas buat menu sahur.

Mengingat waktu sahur yang mepet, kita harus sedia makanan siap saji yang lezat dan bergizi.

Satu di antaranya ayam ungkep bumbu kuning yang gurih.

Baca juga: Cocok Sebagai Menu Buka Puasa, Intip Pembuatan Telur Dadar Daun Tanpa Minyak yang Viral

Resep ayam ungkep bumbu kuning mudah dibuat dan bisa dipanasi kapan saja.

Berikut TribunTravel merangkum resep ayam ungkep bumbu kuning buat stok menu sahur, praktis tinggal goreng

Bahan-bahan

Baca juga: Cocok untuk Hidangan Sahur, Berikut Resep Membuat Telur Goreng Bersaus


Bahan

Baca juga: Segar Diminum Saat Cuaca Terik, Resep Es Buah Jeli Mudah Dibuat


1 ekor ayam, potong 8 bagian
2 lembar daun salam
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
400 ml air
Minyak goreng
Bumbu Halus
6 siung bawang putih
4 butir bawang merah
5 butir kemiri, sangrai
1 sdt ketumbar
4 cm kunyit, bakar
4 cm lengkuas
4 cm jahe
1 sdm garam


Langkah Pembuatan

Baca juga: Masak Enggak Pakai Repot, Masak Tempe Orek Balado Manis Hanya 10 Menit, Berikut Resepnya


1. Campur ayam, daun salam, serai, dan bumbu halus. Aduk rata.

2. Tuang setengah bagian air.

3. Masak di atas api sedang sampai mendidih kemudian kecilkan api. Tutup. Masak sampai air berkurang.

4. Tuang sisa air secara bertahap sambil sesekali aduk sampai matang dan bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.

5. Panaskan minyak goreng dalam wajan cekung.

6. Goreng ayam dengan api sedang sampai matang dan sisanya bisa disimpan dalam freezer untuk jadi stok lauk sahur.

 

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved