Udang Masak Pindang Bening, Rekomendasi Resep Seafood yang Bisa Dibuat Sebagai Hidangan Makan Malam

Resep Udang Masak Pindang Bening yang gurih ini pasti bikin momen makan malam jadi terasa lebih istimewa.

Udang Masak Pindang Bening
Resep Udang Masak Pindang Bening, Menu Serba Seafood yang Begitu Menarik Disajikan 

TRIBUNKALTIMTRAVEL.COM - Udang Masak Pindang Bening'>Resep Udang Masak Pindang Bening yang gurih ini pasti bikin momen makan malam jadi terasa lebih istimewa.

Soalnya, kuah yang segar dan gurih dari Udang Masak Pindang Bening'>Resep Udang Masak Pindang Bening langsung nampol di lidah.

Jangan tunggu nanti, segera hadirkan Udang Masak Pindang Bening'>Resep Udang Masak Pindang Bening untuk menu utama makan siang nanti.

Waktu: 30 Menit

Baca juga: Tak Perlu Gunakan Banyak Minyak Goreng, Resep Bibimbap Ini Cocok Sebagai Menu Buka Puasa


Sajian: 4 Porsi

Bahan:


250 gram udang jerbung, buang sungutnya
1 sendok teh garam
1/2 sendok makan air jeruk nipis
800 ml air
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan2 btg serai, memarkan
3 buah tomat hijau, potong-potong
50 gram asam segar, memarkan
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

Baca juga: Bisa Dijadikan Menu Bekal si Kecil, Berikut Resep Membuat Nasi Kepal Bumbu Teriyaki


6 butir bawang merah, bakar
2 siung bawang putih, bakar
3 buah cabai merah, bakar
3 cm kunyit, bakar
1 cm jahe, bakar

Cara Membuat Udang Masak Pindang Bening:

Baca juga: Jadi Teman Makan Siang, Intip Resep Pembuatan Rempeyek Udang yang Renyah

1. Lumuri udang dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang asal berubah warna.

2. Didihkan air. Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, tomat, dan asam segar. Aduk rata.

3. Masukkan udang. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk hingga mendidih. Angkat. Sajikan.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved