Resep Otak-otak Goreng Lapis Kulit Tahu yang Gurih dan Nikmat, Buatnya Simpel

Otak-otak adalah salah satu jajanan tradisional yang dibuat dari ikan, dan rasanya mirip seperti siomay atau pempek.

sajiansedap.grid.id
Resep otak-otak lapis kulit tahu 

TRIBUNKALTIMTRAVEL.COM - Siapa yang suka makan otak-otak?

Otak-otak adalah salah satu jajanan tradisional yang dibuat dari ikan, dan rasanya mirip seperti siomay atau pempek.

Salah satu alasan mengapa otak-otak disukai banyak orang adalah karena teksturnya terasa kenyal dan bagian luarnya terasa garing.

Nah, jika kamu salah satu penggemar otak-otak, resep ini akan cocok untukmu. Kamu bisa mencoba resep ini di rumah dengan bantuan saudara atau orang tua.

Yuk, simak resep lengkap Otak-Otak Goreng Lapis Kulit Tahu ini!

Baca juga: Resep Serundeng Tempe yang Pas Dijadikan Menu Bulan Puasa


Resep Otak-Otak Goreng Lapis Kulit Tahu

Bahan:

250 gram ikan gabus, dihaluskan, dinginkan

3 butir bawang merah, dihaluskan

1 siung bawang putih, dihaluskan

100 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus setengah matang

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

1 putih telur

50 ml air es

25 ml santan dari 1/4 butir kelapa

100 gram tepung sagu

2 tangkai seledri, diiris halus

1 lembar kulit tahu, dipotong 10 x 10 cm

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved