Jadi Alternatif Lauk Saat Sarapan, Membuat Balado Tempe Cabai Hijau Tidak Ribet

Resep Balado Tempe Cabai Hijau ini adalah olahan tempe dengan rasa yang nendang banget, sehingga sayang kalau sampai dilewatkan.

sajiansedap.grid.id
Resep Balado Tempe Cabai Hijau 

TRIBUNKALTIMTRAVEL.COM - Resep Balado Tempe Cabai Hijau ini adalah olahan tempe dengan rasa yang nendang banget, sehingga sayang kalau sampai dilewatkan.

Untuk membuat Resep Balado Tempe Cabai Hijau enak ini, kita juga hanya butuh waktu 30 menit saja.

Baca juga: Resep Otak-otak Goreng Lapis Kulit Tahu yang Gurih dan Nikmat, Buatnya Simpel

Jika tak punya banyak waktu untuk membuat menu pelengkap makan malam nanti, segera contek Resep Balado Tempe Cabai Hijau ini saja.

Waktu: 30 Menit

 

Baca juga: Jadi Andalan Menu Sarapan, Berikut Cara Membuat Bihun Kuah Jamur


Sajian: 300 Gram

Bahan:
300 gram tempe, dipotong korek api
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh garam
100 ml air
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
1/2 sendok makan ebi, disangrai, dihaluskan
2 sendok makan minyak untuk menumis
500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Tumbuk Kasar:


10 buah cabai hijau besar
4 butir bawang merah

Cara Membuat Balado Tempe Cabai Hijau:

Baca juga: Cocok Jadi Camilan Si Kecil, Ini Cara Membuat Jagung Susu Keju Saus Cokelat

1. Rendam tempe dalam campuran air, ketumbar bubuk, dan garam. Diamkan 10 menit. Angkat dan tiriskan.

2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

3. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan garam, gula pasir, dan air asam jawa. Masak sambil diaduk sampai rata.

4. Masukkan tempe dan ebi. Aduk sampai terbalut rata.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved