Cocok Sebagai Menu Makan Siang Hari Ini, Berikut Cara Mudah Membuat Ikan Goreng Sambal Rica-rica

Menu olahan ikan goreng sederhana bernama resep ikan goreng sambal rica-rica ini disajikan dengan siraman sambal rica-rica yang begitu istimewa.

sajiansedap.grid.id
Ikan Goreng Sambal Rica-rica 

TRIBUNKALTIMTRAVEL.COM - Menu olahan ikan goreng sederhana bernama resep ikan goreng sambal rica-rica ini disajikan dengan siraman sambal rica-rica yang begitu istimewa.

Untuk membuat resep ikan goreng sambal rica-rica ini juga tak butuh waktu lama, sehingga tak bakal merepotkan untuk bisa menghadirkan menu ini di meja makan.

Baca juga: Cocok untuk Makan Siang, Berikut Resep Tom Yum yang Mudah Dibuat di Dapur Anda

Pas banget deh, memilih resep ikan goreng sambal rica-rica enak ini sebagai menu utama makan malam nanti.

Bahan-bahan


Bahan

Baca juga: Resep Basreng Serta Tips Agar Bumbunya Menyerap Sempurna


4 ekor ikan nila, kerat
1 buah jeruk nipis ambil airnya
1 sendok makan garam
1 liter minyak untuk menggoreng
Bahan Sambal
5 siung bawang merah
15 buah cabai merah keriting
10 buah cabai rawit
1 cm jahe
2 batang serai, iris tipis
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak untuk menumis
1 buah jeruk nipis ambil airnya

Langkah Pembuatan


1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Baca juga: Resep Goi Cuon, Lumpia Basah Berisikan Sayuran Khas Vietnam

2. Haluskan bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit dan jahe.

Baca juga: Cocok Jadi Menu Sahur Saat Ramadan, Berikut Resep Membuat Kering Tempe Teri Kacang

3. Tumis bumbu halus dan batang serai sampai harum. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang. Angkat. Tambahkan air jeruk nipis.

 

4. Oleskan ikan nila goreng bersama sambal rica-rica.

 

 

Sumber: Tribun Kaltim
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved