7 Cara Menyiasati Masakan yang Terlalu Asin

Ada 7 cara sederhana ini bisa selamatkan masakan yang terlalu asin. Ada 7 cara sederhana ini bisa selamatkan masakan yang terlalu asin

Editor: Geafry Necolsen
Shutterstock
Ada 7 cara sederhana ini bisa selamatkan masakan yang terlalu asin. 

7 Cara Menyiasati Masakan yang Terlalu Asin

TRIBUNKALTIM.CO - Ada 7 cara sederhana ini bisa selamatkan masakan yang terlalu asin, Tambahkan kentang atau tahu

Memasak jadi hobi banyak orang. Namun kadang, hasilnya terlalu asin.

Eits, enggak perlu khawatir, karena masakan yang keasinan ternyata masih bisa diselamatkan, lo!

Wah, seperti apa, ya? Yuk, cari tahu!

1. Tambahkan Air

Cara pertama yang bisa kita lakukan untuk menyelamatkan masakan keasinan adalah dengan menambahkan air ke dalam masakan.

Menambahkan air berlaku untuk masakan berkuah atau masakan tumis.

Kalau masakan tersebut adalah masakan yang digoreng, sebelum menggoreng masakan usahakan untuk membilas bakal masakan dengan air kemudian goreng sesuai yang diinginkan.

2. Tambahkan Kentang atau Tahu

Tambahkan kentang atau tahu untuk membuat masakan tidak terlalu asin.

Kentang dan tahu dipercaya sangat baik dalam menyerap rasa asin, manis maupun asam.

3. Tambahkan Gula dan Asam

Gula mengandung rasa manis yang bisa menyelamatkan masakan keasinan.

Dengan menambahkan sedikit gula, masakan enggak cuma terasa lebih gurih tapi juga lebih lezat.

Kalau ingin masakan asin terasa semakin segar, kita bisa menambahkan perasan air lemon atau air asam yang memiliki rasa asam.

4. Tambahkan Susu

Kalau masakan kita mengandung produk olahan susu atau santan, kita bisa menambahkan susu ke dalam masakan.

Susu dipercaya bisa menambah rasa lezat pada masakan yang menyelematkan masakan keasinan.

5. Cuci masakan

Selain menambahkan beberapa bahan makanan di atas, bisa juga kita gunakan cara lain.

Kalau rasa asin pada makanan sudah terlalu berlebihan, sebelum masakan benar-benar matang, kurangi kuah pada masakan kemudian tambahkan air yang baru.

Kalau masakan enggak memungkinkan ditambah air, cuci masakan yang keasinan dan bumbui lagi dengan bumbu baru.

7. Hidangkan Bersama Nasi

Nasi bisa membuat hidangan enggak terlalu terasa asin.

Jadi, pastikan kita memakannya berasama nasi ketimbang dimakan begitu saja atau dilata, ya.

Nah, itu cara paling tepat menyelamatkan masakan yang terlanjur keasinan.

Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved