Bolehkah Anak Makan Makanan Mentah?

Makanan mentah umumnya rendah kalori, tinggi serat, dan masih memiliki nutrisi lengkap karena belum melalui pengolahan sama sekali.

Editor: Geafry Necolsen
net
Makanan mentah umumnya rendah kalori, tinggi serat, dan masih memiliki nutrisi lengkap karena belum melalui pengolahan sama sekali. 

Bolehkah Anak Makan Makanan Mentah?

TRIBUNKALTIM.CO, TRAVEL - Meskipun sering dianggap lebih alami dan menyehatkan, makanan mentah tetap berisiko menyebabkan gangguan pencernaan.

Lalu, amankan jika anak dengan sistem kekebalan tubuhnya masih berkembang makan makanan mentah?

Kapan anak boleh makan makanan mentah?

Makanan mentah umumnya rendah kalori, tinggi serat, dan masih memiliki nutrisi lengkap karena belum melalui pengolahan sama sekali.

Anda juga akan memperoleh berbagai vitamin yang biasanya larut oleh air atau hilang dalam proses pemasakan.

Meski begitu, tidak semua orang bisa makan makanan mentah dengan aman. 

Baca juga: Konsumsi Telur Setengah Matang dan Dampaknya Terhadap Kesehatan Anak

Mengacu pada Food and Drug Administration (FDA), makanan mentah sebaiknya tidak diberikan kepada kelompok yang berisiko tinggi mengalami gangguan kesehatan.

Orang-orang yang tidak disarankan makan makanan mentah adalah wanita hamil, anak kecil, lansia, dan orang yang kekebalan tubuhnya menurun.

Baca juga: Selama Pandemi Hindari Makanan Setengah Matang, Ini Alasannya

Sistem kekebalan tubuh mereka tidak cukup kuat melawan bakteri pada makanan mentah. Perkembangan sistem kekebalan tubuh anak berlangsung perlahan hingga usia 2-3 tahun.

Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved