Tips Menyimpan & Memanaskan Kembali Nasi agar Tidak Mudah Basi

Memanaskan kembali nasi dalam jangka waktu tertentu dapat mengembangkan bakteri dan menyebabkan keracunan

Editor: Geafry Necolsen
Istimewa
Memanaskan kembali nasi dalam jangka waktu tertentu dapat mengembangkan bakteri dan menyebabkan keracunan 

Tips Menyimpan & Memanaskan Kembali Nasi agar Tidak Mudah Basi

TRIBUNKALTIM.CO, TRAVEL - Kadang, bisa ada sisa nasi tidak termakan meski Anda sudah betul-betul menakar porsinya agar pas dengan jumlah orang di rumah.

Kalau sudah begini, apa yang biasanya Anda lakukan? Menyimpan nasi yang tersisa untuk dipanaskan kembali pada waktu makan selanjutnya?

Memanaskan nasi boleh saja, tapi harus tetap hati-hati, lho!

Baca juga: Jangan Lupa, Rutin Mencuci dan Mengganti Lap Dapur, Agar Terhindar Keracunan Makanan

Pasalnya, makan nasi yang dipanaskan bisa menyebabkan keracunan makanan. Bukan dari metode pemanasannya.

Namun, lebih ke bagaimana cara Anda menyimpan sisa nasi tersebut sebelum dipanaskan kembali.

Kenapa memanaskan nasi bisa bikin keracunan makanan?

Banyak orang yang terbiasa menyimpan sisa nasi hanya di atas meja makan sebelum akhirnya dipanaskan kembali.

Anda mungkin salah satunya? Inilah yang sebenarnya bisa meningkatkan risiko keracunan makanan.

Baca juga: Jangan Buang Makanan Sisa Sahur atau Berbuka Puasa, Begini Cara Menyimpan & Memanaskan

Beras mentah yang belum dimasak bisa mengandung spora Bacillus cereus. Bakteri ini tetap dapat bertahan hidup bahkan setelah nasi matang.

Sumber: Kompas.com

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved