Bahan Makanan dan Minuman yang Tidak Boleh Disimpan di Kulkas

Tidak semua bahan makanan termasuk minuman atau bahan cair baik untuk diletakkan atau disimpan di dalam kulkas.

Editor: Geafry Necolsen
Istimewa
Tidak semua bahan makanan termasuk minuman atau bahan cair baik untuk diletakkan atau disimpan di dalam kulkas. 

TRIBUNKALTIM.CO - Kulkas atau lemari es kerap dianggap sebagai tempat penyimpanan bahan makanan maupun minuman apapun.

Padahal, tidak semua bahan makanan termasuk minuman atau bahan cair baik untuk diletakkan atau disimpan di dalam kulkas.

Pada artikel kali ini akan dibahas mengenai beberapa bahan cair sekaligus minuman yang tidak disarankan untuk disimpan di dalam kulkas.

Baca juga: Selain Tomat, Ada 4 Bahan Makanan yang Sebaiknya Tidak Disimpan Dalam Kulkas

Dilansir dari berbagai sumber, Minggu (4/4/2021), berikut ini beberapa bahan cair dan minuman yang sebenarnya tidak boleh disimpan di kulkas.

1. Madu

Madu adalah cairan alamiah dengan rasa manis yang banyak mengandung zat gula yang dihasilkan oleh lebah (genus Apis) dari nektar bunga.

Karena kandungan gulanya yang tinggi dan memiliki pengawet alami, madu merupakan cairan yang tidak perlu didinginkan.

Faktanya, menyimpan madu di dalam kulkas hampir menjamin membuatmu tidak akan bisa memeras manfaat emasnya.

Baca juga: Madu, Baik untuk Daya Ingat hingga Pengobatan Luka Bakar

Saat didinginkan, cairan madu mengeras dan mengkristal, jadi simpan di rak atau lemari dapur. Jika kamu sudah membuat kesalahan dengan mendinginkan madu di kulkas, jangan membuangnya.

Tempatkan botol madu dalam panci berisi air panas (bukan mendidih) sampai kembali ke bentuk cairnya. Jadi ingat, hindari meninggalkan madu di kulkas.

2. Sampanye

Jika kamu tidak berencana untuk membuka sebotol sampanye atau anggur putih bersoda dalam lima hari ke depan, jangan menyimpannya di kulkas, karena suhu yang berfluktuasi dari pintu kulkas yang dibuka dan ditutup akan merusaknya.

Sampanye paling baik disimpan di tempat gelap, jauh dari cahaya, di ruangan dengan suhu yang konsisten. Dinginkan beberapa jam sebelum kamu ingin membukanya.

Baca juga: 7 Manfaar Buah Pisang, Mengatasi Depresi Hingga Pengaruh Alkohol

3. Wine

Wine atau anggur merupakan minuman beralkohol yang terbuat dari fermentasi anggur atau buah-buahan lain.

Sudah diterima secara luas bahwa wine atau mature white wines paling baik disajikan dingin, namun menyimpan botol wine di kulkas bukanlah pilihan terbaik, seperti Chardonnay dan Viognier.

Sementara wine bersoda dan wine ringan harus disajikan pada suhu yang lebih dingin, anggur putih kompleks lebih baik dihargai pada suhu yang sedikit lebih hangat.

Jika kamu memilikinya, simpan wine di kulkas dengan suhu 10-13 derajat celcius adalah pilihan yang paling ideal.

Baca juga: 3 Cara Mudah dan Aman Membersihkan Bunga Es di Kulkas

4. Sirup

Jika kamu termasuk dalam rumah tangga yang menghabiskan satu botol sirup dalam beberapa bulan, sangat aman untuk menyimpannya di lemari.

Air rendah, konsentrasi gula tinggi merupakan salah satu bahan dari kebanyakan sirup, termasuk maple dan golden syrup. Bahan-bahan ini dapat bertahan sempurna di luar kulkas.

Baca juga: Hindari 6 Kebiasaan Ini, Bisa Menyebabkan Kulkas Cepat Rusak

Pada suhu kulkas, sirup menjadi kaku, yang tidak ideal jika kamu berencana menuangkannya ke atas pancake atau menyajikannya untuk diminum dengan campuran air dingin atau es.

5. Saus

Jika kamu telah menyimpan saus pedas di kulkas, keluarkan. Biasanya saus penuh dengan cuka yang akan mencegah pertumbuhan bakteri.

Baca juga: Ini Perbedaan Saus Tomat di Indonesia dengan Luar Negeri

Sama seperti makanan lain, panas cabai juga akan jauh lebih kuat jika disimpan dalam suhu ruangan.

6. Saus salad

Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved