Begini Cara Menyimpan & Memanaskan Kembali Sisa Sahur atau Berbuka Puasa

Di masa pandemi virus corona seperti sekarang, Anda disarankan untuk berhemat. Salah satunya dengan tidak membuang-buang makanan.

Editor: Geafry Necolsen
Istok
Di masa pandemi virus corona seperti sekarang, Anda disarankan untuk berhemat. Salah satunya dengan tidak membuang-buang makanan. 

1. Dinginkan makanan sisa yang disimpan di dalam freezer
Jika Anda menyimpan makanan sisa di dalam freezer dan ingin memanaskan makanan tersebut, Anda harus mendinginkan makanan tersebut terlebih dahulu.

Pasalnya, Anda tidak bisa langsung memanaskan makanan yang masih beku.

Tetapi, Anda harus mengetahui bahwa Anda tidak boleh mengguyurkan air panas ke sisa makanan yang membeku karena berpotensi memudahkan bakteri untuk berkembang biak lebih cepat dalam makanan.

Jika Anda ingin mendinginkan makanan tersebut, lebih baik masukkan ke dalam kulkas dan biarkan selama kurang lebih 24 jam.

Jika Anda ingin metode yang lebih cepat, Anda bisa meletakkan makanan sisa yang telah beku ke dalam wadah.

Lalu, masukkan wadah tersebut ke dalam baskom berisi air dingin dan diamkan sejenak. Ganti air tersebut setiap 30 menit sekali hingga makanan tidak lagi beku.

2. Gunakan alat yang tepat untuk memanaskan makanan sisa
Hindari menggunakan alat yang membutuhkan waktu lama untuk memanaskan suatu makanan. Misalnya, gunakan microwave dengan suhu yang cukup tinggi untuk memanaskan makanan.

Jika Anda ingin memanaskan sup, bumbu dalam bentuk saus, atau makanan berkuah, panaskan dalam panci yang panas.

Baca juga: Alat Dapur yang Wajib Dicuci Langsung Setelah Digunakan Mengolah Makanan Mentah

Pada dasarnya, Anda boleh saja menggunakan metode apapun untuk memanaskan makanan sisa.

Asal, harus memeriksa terlebih dahulu temperatur dari alat yang Anda gunakan untuk memastikan bahwa Anda menggunakan alat yang tepat untuk memanaskan makanan sisa.

3. Jangan makan langsung makanan yang baru dipanaskan
Jika Anda menggunakan microwave untuk memanaskan makanan, sebaiknya hindari untuk memakannya langsung setelah dikeluarkan dari microwave.

Akan lebih baik jika Anda bersabar menunggu kurang lebih tiga menit setelah dikeluarkan.

Pasalnya, microwave akan terus memanaskan makanan yang Anda simpan di dalamnya hingga makanan benar-benar masak dan matang meski sudah dikeluarkan dari dalamnya.

Maka dari itu, efek tersebut mungkin akan memudar setelah tiga menit berada di luar microwave.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved