8 Tips Menghindari Keracunan Makanan Saat Sahur dan Berbuka Puasa

Banyak faktor yang mempengaruhi sehat atau tidaknya makanan dan minuman yang kita konsumsi, seperti kebersihan dapur dan keamanan bahan makanan yang k

Editor: Geafry Necolsen
Taste of Home
Banyak faktor yang mempengaruhi sehat atau tidaknya makanan dan minuman yang kita konsumsi, seperti kebersihan dapur dan keamanan bahan makanan yang kurang terjaga. 

Tidak hanya memastikan bahan makanan tidak mengandung bakteri, Anda dapat mencegah keracunan makanan dengan cara menjaga suhu kulkas. 

Jika suhu kulkas tidak diatur dengan benar, bakteri dapat berkembang biak dengan cepat. Usahakan mengatur suhu kulkas Anda di bawah 5°C. 

Sebaiknya, jangan mengisi kulkas terlalu penuh agar sirkulasi udara di dalam kulkas tetap baik dan tidak memengaruhi suhu kulkas. 

7. Melihat masa kedaluwarsa

penderita diabetes harus hindari makanan kemasan

Sebelum Anda memasak atau memakan makanan apa pun, pastikan Anda memeriksa kembali tanggal kedaluwarsanya. 

Makanan kedaluwarsa menjadi salah satu penyebab keracunan makanan. Itu sebabnya, cara mencegah keracunan makanan adalah dengan memeriksa tanggalnya.

Sekalipun tampilan dan aromanya tidak berubah dan tampak normal, hindari makan bahan makanan yang kedaluwarsa. 

8. Menghindari jenis makanan tertentu 

makanan mentah

Beberapa jenis makanan tertentu dapat menyebabkan keracunan makanan, terutama untuk mereka yang rentan seperti ibu hamil dan lansia.

Cara paling baik mencegah keracunan makanan tentu saja dengan menghindari makan makanan tersebut, antara lain: 

  • Makanan mentah dan setengah matang. 
  • Kacang-kacangan yang mentah dan setengah matang. 
  • Susu dan jus mentah dan belum dipasteurisasi. 

Sebenarnya, cara utama untuk mencegah keracunan makanan adalah dengan menjaga kebersihan. Baik itu kebersihan bahan makanan, dapur, dan diri sendiri. Dengan begitu, Anda bisa terhindar dari keracunan makanan.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved