Buka Puasa, Enaknya Makan Siomay atau Batagor ya? 

Saat berbuka mungkin kamu akan tertarik untuk menyajikan menu khas nusantara.

Editor: Geafry Necolsen
Istimewa
Saat berbuka mungkin kamu akan tertarik untuk menyajikan menu khas nusantara. 

Buka Puasa, Enaknya Makan Siomay atau Batagor ya? 

TRIBUNKALTIM.CO, TRAVEL - Meski sedang menjani ibadah puasa, bukan berati keinginan menjajal kuliner khas nusantara yang tidak ada habisnya itu berhenti begitu saja.

Karena puasa tidak sehari penuh, saat berbuka mungkin Anda akan tertarik untuk menyajikan menu khas nusantara.

Baca juga: 10 Manfaat Puasa yang Perlu Kamu Ketahui

Dua di antaranya adalah Siomay dan batagor menjadi salah satu makanan yang banyak digemari berbagai kalangan.

Makanan yang dilengkapi bumbu kacang dan jeruk nipis ini memang bisa memanjakan lidah dan mengenyangkan perut Anda.

Namun, lebih sehat mana jika dikonsumsi? Yuk, cari tahu jawabannya berikut ini.

Apa itu siomay dan batagor?

Siomay dan Batagor
Siomay dan Batagor (Shutterstock)

Siomay adalah campuran daging ikan tenggiri atau udang dengan tepung tapioka. Campuran adonan kemudian dibentuk menjadi bentuk bulat yang kemudian dikukus.

Ada pula yang membuatnya dengan menyelimuti campuran adonan dengan kulit lumpia.

Selain kukusan ikan dan tepung, siomay juga dilengkapi dengan bahan makanan lain, seperti kentang, kubis, pare, tahu putih, dan telur.

Baca juga: Susah Tidur Saat Malam Hari? Hindari 4 Makanan dan Minuman Ini Saat Buka Puasa

Setelah itu, siomay disajikan dengan siraman sambal kacang, saus, jeruk nipis, dan kecap.

Batagor dibuat dari tahu kulit yang bagian tengahnya diisi dengan adonan tepung tapioka dan ikan tenggiri yang kemudian digoreng. 

Variasi lainnya, Anda bisa menggoreng adonannya saja setelah dibentuk menjadi bulatan atau menggoreng kulit lumpia sehingga jadi seperti keripik.

Mana yang lebih sehat antara siomay dengan batagor?

Buka Puasa, Enaknya Makan Siomay atau Batagor ya? 
Buka Puasa, Enaknya Makan Siomay atau Batagor ya?  (Istimewa)

Baca juga: Pola Konsumsi Air yang Benar agar Tidak Dehidrasi Selama Puasa

Pada dasarnya, siomay dan batagor dibuat dari bahan yang sama. Namun, baik siomay maupun batagor, punya rasa yang khas.

Siomay lebih kaya akan rasa ikan sementara batagor lebih memanjakan lidah karena sensasi gurih dan renyahnya.

Terlepas dari rasanya, ternyata siomay jauh lebih sehat ketimbang batagor. Berikut ini ada beberapa alasan kenapa siomay disebut-sebut lebih sehat untuk Anda.

1. Nutrisinya lebih lengkap

Siomay dan batagor merupakan olahan makanan dari ikan tenggiri. Ikan yang termasuk dalam kelompok spanish mackerel ini mengandung asam lemak omega 3, vitamin B12, dan selenium.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved