Digunakan untuk Mengolah Makanan Mentah, Peralatan Dapur Wajib Langsung Dicuci

Membiarkan peralatan dapur yang digunakan untuk mengolah makanan mentah adalah kebiasaan yang tidak sehat.

Editor: Geafry Necolsen
Istimewa
Membiarkan peralatan dapur yang digunakan untuk mengolah makanan mentah adalah kebiasaan yang tidak sehat. 

Tidak hanya pisau, menggunakan talenan yang sama juga bisa menyebabkan kontaminasi silang dan akhirnya menimbulkan penyakit.

Sama halnya dengan pisau, kuman bakteri dari ayam mentah yang dipotong di talenan bisa berpindah ke dalam sayur dan buah yang akan Anda potong dengan​ talenan yang sama.

Tips membersihkan dan merawat alat dapur

Oleh karena itu, penting untuk memisahkan setiap pisau dan talenan yang Anda gunakan untuk mengolah bahan mentah dengan yang sudah matang.

Selain itu, langsung bersihkan pisau dan talenan sebelum dan sesudah dipakai untuk menyiapkan makanan di bawah air yang mengalir. Agar lebih bersih, rendam talenan dalam air sabun yang hangat.

Buang talenan jika permukaannya sudah tersayat dalam, karena celah sayatan bisa jadi tempat terselipnya bakteri.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved