4 Keju Tradisional Buatan Masyarakat Indonesia

Indonesia ternyata memiliki sejumlah keju khas dari berbagai daerah. Keju khas berbagai daerah di ini dibuat secara tradisional.

Editor: Geafry Necolsen
Istimewa
Indonesia ternyata memiliki sejumlah keju khas dari berbagai daerah. Keju khas berbagai daerah di ini dibuat secara tradisional. 

Sama seperti dangke, dali ni horbo juga terbuat dari susu sapi atau susu kerbau.

Meskipun berbahan dasar sama, dali ni hobo dimasak dengan cara direbus bersama campuran perasan air nanas dan daun pepaya.

Selain sebagai pemadat susu, campuran tersebut juga berfungsi sebagai penghilang amis pada dali ni horbo.

Dali ni horbo terkenal memiliki tekstur yang lembut dan sering disantap bersama bumbu kuah arsik.

Penulis: Zainiya Abidatun Nisa'
Editor: Geafry Necolsen

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved