Tips dan Trik

Tips Memasak, Menyimpan dan Memanaskan Nasi agar Tak Mudah Basi

Banyak orang yang terbiasa menyimpan sisa nasi hanya di atas meja makan sebelum akhirnya dipanaskan kembali.

HelloSehat
Ilustrasi: nasi 

Tips Memasak, Menyimpan dan Memanaskan Nasi agar Tak Mudah Basi

TRIBUNKALTIM.CO, TRAVEL - Kadang, bisa ada sisa nasi tidak termakan meski Anda sudah betul-betul menakar porsinya agar pas dengan jumlah orang di rumah.

Kalau sudah begini, apa yang biasanya Anda lakukan? Menyimpan nasi yang tersisa untuk dipanaskan kembali pada waktu makan selanjutnya?

Memanaskan nasi boleh saja, tapi harus tetap hati-hati, lho!

Pasalnya, makan nasi yang dipanaskan bisa menyebabkan keracunan makanan. Bukan, bukan dari metode pemanasannya.

Namun, lebih ke bagaimana cara Anda menyimpan sisa nasi tersebut sebelum dipanaskan kembali.

Kenapa memanaskan nasi bisa bikin keracunan makanan?

Ilustrasi: Makan nasi
Ilustrasi: Makan nasi (Shutterstock)

Banyak orang yang terbiasa menyimpan sisa nasi hanya di atas meja makan sebelum akhirnya dipanaskan kembali.

Anda mungkin salah satunya? Inilah yang sebenarnya bisa meningkatkan risiko keracunan makanan.

Beras mentah yang belum dimasak bisa mengandung spora Bacillus cereus. Bakteri ini tetap dapat bertahan hidup bahkan setelah nasi matang.

Halaman
123
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved