Kuliner

Memilih Roti Tawar atau Roti Gandum, Mana yang Paling Sehat?

Roti adalah sumber karbohidrat pengganti nasi yang juga memiliki kandungan indeks glikemik. Nilai indeks glikemik adalah perhitungan seberapa cepat ma

Editor: Geafry Necolsen
istimewa
Ada berbagai jenis roti tawar yang bisa Anda jadikan pilihan, dari roti tawar putih, roti tawar yang diberi perasa seperti cokelat atau pandan, hingga roti gandum. 

Sementara, pada roti gandum, masih terkandung lebih banyak serat, vitamin B, protein serta jenis lemak sehat daripada roti putih biasa.

Lantas, apakah sehat jika saya mengonsumsi roti gandum terus-menerus?
Meskipun memang memiliki kandungan vitamin, mineral, serta serat yang lebih banyak, namun tetap saja Anda harus mengatur porsi ketika mengonsumsi jenis roti ini.

Ingat, roti ini juga berasal dari makanan kemasan yang telah diolah dan pasti mengandung natrium – meskipun hanya sedikit.

Konsumsi natrium yang terlalu sering bisa membuat Anda berisiko terkena tekanan darah tinggi. Oleh karena itu, sebaiknya variasikan sumber makanan pokok Anda.

Jangan melulu nasi atau roti gandum, Anda bisa memilih jenis sumber karbohidrat lainnya. Semakin variatif menu makanan Anda, maka semakin banyak zat gizi yang tubuh Anda dapatkan.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved