Tips dan Trik

Cara Mencuci Buah dan Sayuran Agar Terhindar dari Virus Corona

Yang perlu diperhatikan adalah bagaimana cara mencuci makanan yang benar untuk mencegah infeksi COVID-19 karena sebagian orang mungkin masih belum ben

Editor: Geafry Necolsen
net
Ilustrasi memasak sayuran 

Cara Mencuci Buah dan Sayuran Agar Terhindar dari Virus Corona

TRIBUNKALTIM.CO, TRAVEL - Virus Corona hingga saat ini masih terus menyebar dan menginfeksi banyak orang. Salah satu cara pencegahan yang bisa dilakukan adalah dengan menjaga kebersihan.

Baik kebersihan tangan, diri sendiri, lingkungan, maupun makanan yang dikonsumsi.

Agar makanan yang dikonsumsi bersih dan terbebas dari kuman, maka kita perlu mencuci sebelum memasaknya.

Yang perlu diperhatikan adalah bagaimana cara mencuci makanan yang benar untuk mencegah infeksi COVID-19 karena sebagian orang mungkin masih belum benar-benar memahaminya.

Seperti dikutip dari Huffingtonpost, mencuci bahan makanan, seperti sayur dan buah-buahan dengan sabun atau produk pencuci sejenis bukanlah hal yang tepat.

Buah-buahan dan sayur dapat menyerap bahan kimia berbahaya yang digunakan untuk membersihkannya. Sekalipun kamu yakin telah mencucinya dengan bersih, bahan kimia tersebut tidak akan keluar dan tetap menjadi masalah bagi kesehatanmu.

Mengonsumsi makanan yang mengandung sabun atau bahan kimia berbahaya lainnya dapat menyebabkan mual, muntah, diare, dan gangguan pencernaan lainnya.

Selain itu, mengonsumsi makanan tersebut juga dapat menimbulkan beberapa gejala yang menyerupai COVID-19, yang disebabkan oleh virus, hingga membuatmu harus dirawat di rumah sakit.

Memang penyakit-penyakit tersebut umumnya baru akan dirasakan jika seseorang mengonsumsi sabun dalam jumlah yang relatif besar.

Tapi para ahli tetap tidak menyarankan untuk mencuci bahan makanan dengan menggunakan sabun atau produk pencuci lainnya.

"Konsumen tidak boleh mencuci buah dan sayuran dengan deterjen atau sabun. Produk-produk ini tidak disetujui atau dilabeli oleh Food and Drug Administration (FDA) AS untuk digunakan pada makanan. Kamu bisa menelan residu dari sabun atau deterjen yang diserap pada produk," demikian keterangan dari Departemen Pertanian AS.

Lalu bagaimana cara mencuci bahan makanan yang tepat agar terhindar dari COVID-19 atau virus Corona? Berikut ini beberapa caranya:

Meski terlihat bersih, Anda disarankan untuk mencuci kembali sayuran yang dibeli dari super market atau pasar.
Meski terlihat bersih, Anda disarankan untuk mencuci kembali sayuran yang dibeli dari super market atau pasar. (net)

1. Bersihkan dengan Sesederhana Mungkin
Kamu tidak perlu menggunakan sabun untuk mencuci bahan makanan yang akan kamu konsumsi. Cukup dengan menggosok sayur atau buah dengan lembut sambil membilasnya dengan air.

Untuk beberapa bahan makanan yang keras, seperti melon, mentimun, wortel, alpukat, dan kentang, kamu bisa menggosoknya menggunakan sikat hingga bersih.

Tetapi hal itu tidak berlaku bagi bahan makanan yang lembut karena justru dapat merusaknya.

Berdasarkan penelitian yang berhubungan dengan penyakit bawaan makanan dan virus lainnya, sebanyak 90 hingga 99% virus dan kuman pada makanan dapat dihilangkan hanya dengan menggunakan air mengalir.

Hal tersebut diungkapkan oleh Ben Chapman, seorang profesor dan spesialis penyuluh keamanan pangan di North Carolina State University.

2. Bilas Menggunakan Air Dingin
Sangat ideal untuk membersihkan bahan makanan seperti sayur dan buah-buahan yang akan kamu konsumsi menggunakan air dingin.

Penggunaan air panas justru dapat menyebabkan layu atau kerusakan. Banyak orang yang berpikir bahwa membersihkan sayur dan buah menggunakan air panas dapat membunuh virus.

Tapi pada kenyataannya, virus dan bakteri baru akan mati jika menggunakan air yang sangat panas dan itu akan merusak sayur dan buah serta membakar tanganmu.

Sumber: Tribun Kaltim
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved