Belanja

Cara Membedakan Telur Segar Telur Busuk, Jangan Sampai Salah Beli

Telur busuk tak hanya mempengaruhi aroma makanan, tetapi jika dikonsumsi, telur busuk akan membahayakan kesehatan tubuh.

Editor: Geafry Necolsen
Tribun Kaltim/GEAFRY NECOLSEN
Pedagang telur umumnya menyediakan lampu untuk memudahkan pembeli melihat kualitas telur yang dijual. 

Jika telur terletak pada sisi di bawah mangkuk, maka telur masih cukup segar.

Kalau telur berdiri tegak di bagian bawah, telur masih baik untuk dimakan, tetapi harus segera dimakan, atau direbus.

Bila telur mengapung ke atas, telur itu sudah tidak segar dan tak layak dimakan.

Telur tersebut harus dibuang dan tidak bisa dikonsumsi.

Metode ini juga dinilai akurat karena mengingat kulit telur sangat berpori.

Semakin lama udara masuk dari cangkang ke dalam telur.

Cangkang telur pun juga akan keropos seiring berjalannya waktu.

Telur segar memiliki lebih sedikit udara di dalamnya, sehingga tenggelam ke dasar mangkuk.

Namun telur yang lebih tua memiliki lebih banyak waktu bagi udara untuk menembus cangkang, sehingga mereka lebih ringan dan akan mengapung.

Sumber: Tribun Kaltim
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved