Kuliner

Ternyata, Ada Banyak Jenis Nasi Pecel di Indonesia, Kamu Suka yang Mana?

Pecel ini bisa dibilang pecel yang paling populer di Indonesia. Berisi aneka sayuran rebus, daun kemangi, dan petai cina.

istimewa
Ilustrasi. Nasi pecel khas Madiun 

Ternyata, Ada Banyak Jenis Nasi Pecel di Indonesia, Kamu Suka yang Mana?

TRIBUNKALTIM.CO, TRAVEL - Mungkin sekitar 10-20 tahun lalu, pecel masih identik dengan kaum marjinal, atau panganan masyarakat ekonomi lemah.

Namun sekarang, restoran-restoran di pusat perbelanjaan bahkan hotel berbintang pun menyediakan beragam pecel untuk para tamunya. Makan pecel sudah menjadi gaya hidup di kota besar seperti Jakarta.

Sama seperti soto, pecel pun punya beragam varian. Nah, dari daftar berikut, kamu suka yang mana?

Pecel Madiun
Pecel ini bisa dibilang pecel yang paling populer di Indonesia. Berisi aneka sayuran rebus, daun kemangi, dan petai cina.

Pecel Madiun disiram bumbu kacang yang kental. Biasanya disajikan bersama nasi dan beragam gorengan.

Pecel Kecombrang
Pecel satu ini berasal dari Purwokerto, Jawa Tengah. Secara keseluruhan, isi sayurannya mirip dengan pecel Madiun.

Bedanya, di Purwokerto pecel dicampur dengan kecombrang.

Tumbuhan ini jika dikunyah mengeluarkan wangi yang menyegarkan, mirip dengan wangi jeruk. Selain itu, kacang tanah yang digunakan untuk bumbu kacang juga lebih kasar.

Pecel Ndeso
Dinamakan demikian karena memang awalnya hanya ditemukan di dusun-dusun sekitaran Kota Solo, Jawa Tengah.

Halaman
12
Ikuti kami di
Editor: Server
Sumber: Tribun Kaltim
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved