Tips dan Trik

Tips Menyimpan Sayuran, Agar Tetap Segar Sebelum Diolah

Salah satu cara paling mudah membuat sayur lebih tahan lama adalah dengan menyimpannya di dalam kulkas. Sebagian jenis sayuran bisa disimpan langsung

Tribun Kaltim/GEAFRY NECOLSEN
Ilustrasi. Pasar subuh di Kabupaten Berau 

Tips Menyimpan Sayuran, Agar Tetap Segar Sebelum Diolah

TRIBUNKALTIM.CO, TRAVEL - Saat dedang menjalani masa karantina, ada baiknya anda menyimpan bahan makanan secukupnya.

Namun mengonsumsi makanan dalam kaleng setiap hari, sangat tidak direkomendasikan. Menyiman sayuran untuk konsumsi harian sangat dianjurkna.

Salah satu cara paling mudah membuat sayur lebih tahan lama adalah dengan menyimpannya di dalam kulkas. Sebagian jenis sayuran bisa disimpan langsung tanpa harus dibungkus.

Beberapa di antaranya perlu dipotong lebih dulu. Ada pula jenis sayuran yang sebaiknya dibuat kedap udara agar lebih awet.

Dengan metode penyimpanan yang begitu beragam, berapa lama sebenarnya sayuran dapat bertahan bila disimpan dengan suhu dingin?

Setiap jenis sayuran memiliki karakteristik yang beragam sehingga daya tahannya pun berbeda.

Berikut adalah daya tahan dari beberapa jenis sayur yang umum dikonsumsi jika disimpan di dalam kulkas:

1. Sayuran berdaun hijau

Sayur berbentuk lembaran seperti selada, bok choy, dan kol sebaiknya dicuci dahulu, lalu dibungkus dengan tisu atau plastik bening sebelum disimpan dalam kulkas.

Cara ini bisa membuat selada tahan selama 5 hari, bok choy 3 hari, dan kol 1 minggu.

Halaman
123
Ikuti kami di
Editor: Server
Sumber: Tribun Kaltim
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved