Tips dan Trik

10 Jenis Bahan Makanan yang Sebaiknya Tidak Disimpan di Kulkas

Beberapa jenis makanan tertentu justru akan cepat rusak kalau dimasukkan ke dalam kulkas

Shutterstock
Menyimpan Makanan 

Cukup simpan bawang bombai di tempat yang kering, tidak terpapar sinar matahari langsung, dan bersuhu cukup sejuk. Bawang bombai Anda pun akan tetap renyah dan beraroma khas.

3. Bawang putih dan bawang merah
Apabila disimpan di kulkas, bawang putih dan bawang merah lama-lama akan tumbuh tunasnya. Tekstur bawang pun akan jadi lebih kenyal dan kusam.

Selain itu, rasa bawang putih dan bawang merah juga tidak akan setajam sebelumnya sehingga masakan Anda pun jadi terasa lebih hambar.

Maka, simpan bawang-bawang Anda di tempat yang kering dengan sirkulasi udara yang baik. Hindari juga bawang putih dan bawang merah dari sinar matahari langsung.  

4. Tomat
Ini dia kesalahan yang paling banyak dilakukan. Tomat seharusnya tidak boleh masuk kulkas. Mungkin Anda ingin menjaga agar tomat tetap segar, tetapi menyimpan tomat dalam kulkas malah akan membuatnya kusam dan lembek.

Udara yang dingin juga akan mengubah rasa tomat jadi lebih hambar. Penyimpanan tomat yang terbaik adalah di tempat yang sirkulasi udaranya lancar, misalnya di atas meja dapur.

5. Buah-buahan
Sebenarnya cara terbaik untuk menikmati buah-buahan adalah dimakan langsung, bukan disimpan terlalu lama baru dikonsumsi.

Apalagi jika disimpan dalam kulkas. Buah-buahan seperti pisang, alpukat, semangka, melon, apel, pir, stroberi, mangga, jeruk, dan pepaya akan kehilangan khasiatnya jika disimpan di dalam kulkas.

Pasalnya, kandungan antioksidan dalam buah-buahan tersebut bisa berkurang karena udara dingin. Selain itu, buah-buahan yang disimpan di kulkas juga akan terasa kering dan kurang matang.

6. Biji kopi
Jika Anda membeli biji kopi dalam jumlah cukup banyak dan tak bisa langsung menghabiskannya, jangan dimasukkan dalam kulkas.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Editor: Server
Sumber: Tribun Kaltim
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved