Kuliner

Asal Usul Kue Klepon yang Sedang Viral, Simak Juga Resep Membuat Klepon

Saat makanan berwarna hijau ini digigit, dari dalamnya akan keluarga cairan terbuat dari gula merah atau gula aren.

istimewa
Kue Klepon 

25 ml air suji, dari 10 lbr daun suji dan 1 lbr daun pandan

80 gram gula merah, sisir halus untuk isi

Bahan Taburan:

150 gram kelapa parut kasar

2 lembar daun pandan

1/4 sendok teh garam

Cara-cara:

1. Taburan, aduk rata bahan taburan. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Sisihkan.

2. Kulit, campur tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Masukkan air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis. Tambahkan santan dan air daun suji. Aduk rata.

3. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.

4. Didihkan air. Masukkan bola-bola. Rebus sampai terapung.

5. Gulingkan di atas bahan taburan.

Ikuti kami di
Editor: Server
Sumber: Tribun Kaltim
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved