Tips dan Trik

Setelah Digunakan Mengolah Makanan Mentah, Alat Dapur Wajib Langsung Dicuci, Ini Alasannya

Menggunakan peralatan masak yang tidak bersih atau digabung dengan berbagai bahan makanan lain akan menimbulkan risiko timbulnya penyakit.

Editor: Geafry Necolsen
net
Daging ikan mentah 

Tidak hanya pisau, menggunakan talenan yang sama juga bisa menyebabkan kontaminasi silang dan akhirnya menimbulkan penyakit.

Sama halnya dengan pisau, kuman bakteri dari ayam mentah yang dipotong di talenan bisa berpindah ke dalam sayur dan buah yang akan Anda potong dengan​ talenan yang sama.

Tips membersihkan dan merawat alat dapur

Oleh karena itu, penting untuk memisahkan setiap pisau dan talenan yang Anda gunakan untuk mengolah bahan mentah dengan yang sudah matang.

Selain itu, langsung bersihkan pisau dan talenan sebelum dan sesudah dipakai untuk menyiapkan makanan di bawah air yang mengalir. Agar lebih bersih, rendam talenan dalam air sabun yang hangat.

Buang talenan jika permukaannya sudah tersayat dalam, karena celah sayatan bisa jadi tempat terselipnya bakteri.

Sumber: Tribun Kaltim
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved