Kuliner Nusantara

Minum Bir Pletok Sat Buka Puasa, Halal dan Menyegarkan

Dibuat dari bahan rempah-rempah, Bir Pletok malah baik untuk kesehatan dan salah satunya bagi orang yang susah tidur (insomnia).

Editor: Geafry Necolsen
istimewa
Kolase bir pletok 

Minum Bir Pletok Sat Buka Puasa, Halal dan Menyegarkan

TRIBUNKALTIM.CO, TRAVEL - Pernah membayangkan berbuka puasa dengan minum bir? Terdengar aneh memang.

Tapi kita tidak sedang membahas bir yang mengandung alkohol. Malah bir ini menyehatkan badan, karena kandungan rempah di dalamnya.

Ada minuman khas Betawi yang jadi simbol kemewahan pada zaman Belanda, berikut 5 fakta unik Bir Pletok

Bir Pletok, minuman khas masyarakat Betawi yang sudah ada sejak jaman penjajahan Belanda.

Walau menggunakan nama Bir, tapi minuman ini nggak bikin mabok.

BIR PLETOK
BIR PLETOK (Tokopedia)

1. Kesal dan iri

Pada jaman penjajahan Belanda, setiap ada pesta mereka mengeluarkan wine untuk jamuan.

Banyak masyarakat Betawi yang dibuat kesal dan iri dengan wine sebagai minuman untuk berpesta.

Pasalnya bagi masyarakat Betawi yang penganut islam, minuman beralkohol seperti wine dilarang oleh agama.

Dari rasa kesal dan iri itu, kemudian terciptalah minuman yang dibuat mirip wine dan non alkohol.

2. Rempah-rempah

Agar warnanya bisa mirip wine, maka beberapa rempah-rempah dipilih sebagai bahan campuran.

Diantaranya seperti cengkeh, pala, bunga pala, lada, dan kayu manis.

 Minuman Panas Makin Disajikan di Pesawat, Mengapa?

 Travelling Saat Musim Hujan, Jangan Lupa Minum Minuman Ini Agar Tetap Hangat

3. Nama unik

Meski yang ingin ditiru adalah wine orang Belanda, namun hasil dari minuman olahan berbahan rempah-rempah itu disebut Bir.

Konon itu dikarenakan warna hasil campuran rempah-rempat itu lebih mirip Bir waktu itu.

Minuman racikan masyarakat Betawi itu kemudian dimasukkan kedalam wadah botol yang lubangnya ditutup dengan kayu.

Saat tutup botolnya dibuka, terdengar bunyi 'plop' dan dari situlah nama minuman oplosan masyarakat Betawi berbahan rempah jadi Bir Pletok.

Bir pletok khas Betawi
Bir pletok khas Betawi (otakbuntu)

4. Simbol kemewahan

Sama dengan wine bagi orang Belanda, Bir Pletok waktu itu hanya nongol saat ada pesta saja.

Sumber: Tribun Kaltim
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved