Kuliner

Wajib Dihindari 6 Kesalahan Memasak, Agar Sekeluarga Tak Keracunan Makanan

Jangan pernah mencuci daging mentah, entah itu daging sapi atau daging ayam.

net
Ilustrasi: memasak makanan 

Wajib Dihindari 6 Kesalahan Memasak, Agar Sekeluarga Tak Keracunan Makanan

TRIBUNKALTIM.CO, TRAVEL - Mengolah dan memasak makanan sendiri tentu lebih menyehatkan, karena Anda bisa menjaga kebersihan dapur dan bahan makanan yang akan diolah.

Meski begitu, kadang kesalahan cara memasak bisa terjadi tanpa disadari. Salah cara memasak tidak hanya akan menghilangkan zat gizi makanan, namun bisa menempatkan Anda dan keluarga pada risiko keracunan makanan. Lantas, apa saja kesalahan umum yang biasanya jadi penyebab keracunan makanan?

Cara memasak yang salah bisa jadi penyebab keracunan makanan

Penyebab keracunan makanan yang paling umum adalah kontaminasi bakteri dan kuman penyakit pada makanan.

Kondisi ini memiliki gejala yang beragam, misalnya sakit perut hingga diare berat. Nah sebaiknya, mulai hindari berbagai kesalahan cara memasak berikut ini untuk memastikan makanan Anda tidak terkontaminasi penyakit.

1. Tidak mencuci tangan

Seberapa sering Anda mencuci tangan sebelum dan setelah mengolah makanan? Jika ini belum jadi kebiasaan Anda, maka bisa jadi makanan yang Anda masak akan terkontaminasi dengan berbagai bakteri.

Banyak sekali yang menyepelekan kebiasaan mencuci tangan, padahal justru hal ini adalah tindakan pencegahan pertama dan utama dalam penularan penyakit infeksi maupun keracunan makanan.

Bahkan Badan Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Amerika Serikat (CDC), menyatakan bahwa cuci tangan mampu mencegah 30 persen kasus diare yang biasanya terjadi akibat keracunan makanan.

Halaman
123
Ikuti kami di
Editor: Server
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved