Kuliner

5 Fakta Kimchi, Makanan Korea yang Populer di Indonesia, Salah Satunya Bikin Awet Muda

Diketahui menurut penelitian, kimchi juga bisa mengurangi resiko tertular dermatitis atopik sebesar 32 persen.

freepik.com
Kimchi 

Sebagai makanan yang disantap sehari-hari oleh orang Korea, ternyata ada beragam jenis kimchi yang berbeda di seluruh dunia.

Saat ini tercatat ada lebih dari 187 jenis kimchi di dunia, tidak hanya terbuat dari sawi putih, tetapi ada juga yang membuat kimchi dari lobak dan jenis sayuran lainnya.

Selain itu, pada pergantian musim orang Korea menyantap jenis kimchi yang berbeda.

Pada musim semi, penduduk Korea mengkonsumsi pa kimchi (kimchi bawang), pada musim panas yang disantap adalah oi sobaga (kimchi mentimun).

Sedangkan pada saat musim gugur dan dingin, orang Korea biasa menikmati kimchi lobak.

5. Jumlah Rata-rata Orang Korea Menyantap Kimchi

Sebagai makanan yang selalu tersedia baik sebagai makanan utama ataupun makanan pendamping, orang Korea sendiri sangat menyukai kimchi.

Dalam setahun, rata-rata orang Korea menyantap sekitar 18 kg kimchi.

Karena kepopulerannya, kimchi masuk dalam satu warisan budaya tak benda oleh UNESCO.

6. Korea Pernah Mengalami Krisis Kimchi

Halaman
1234
Ikuti kami di
Editor: Januar
Sumber: Grid.ID
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved